Le Jardin de Sel
Mèze
Massifs de vivaces qui tiennent aux embruns de l'étang de Thau.
À trois cents mètres de l'étang, le vent porte le sel toute l'année. Les plantations précédentes avaient brûlé deux hivers de suite.
Nous sommes partis de la flore qui pousse déjà sur place : immortelle, agave, tamaris, graminées grises. Le massif n'est arrosé qu'à la reprise, plus du tout depuis.
Le jardin change de couleur quatre fois dans l'année sans qu'on y touche.